Dalam penyelenggaraan kegiatan tersebut LPPM UNEJ merekrut mahasiswa yang mahir berbahasa Inggris dan memahami pengolahan kopi. Mahasiswa FTP UNEJ menjadi partisipan aktif dalam Program Summer Course of Coffee 2025. Keikutsertaan mahasiswa FTP UNEJ ini menjadi bukti nyata komitmen FTP UNEJ dalam mencetak lulusan yang tidak hanya unggul secara akademis, tetapi juga memiliki wawasan global dan jejaring internasional yang kuat. Mahasiswa tersebut adalah Adinda Alyasani Himmah (NIM. 231710101072) dari Program Studi Teknologi Hasil Pertanian. Peserta Program Summer Course of Coffee 2025 akan mendalami berbagai topik inovatif, berinteraksi dengan pakar dari mancanegara, serta merasakan atmosfer akademik di institusi pendidikan terkemuka di luar negeri. 

Dekan FTP UNEJ, Dr. Sri Wahyuningsih, SP.,M.T., IPM.,ASEAN Eng., menyampaikan apresiasi dan kebanggaannya atas partisipasi aktif mahasiswa dalam kegiatan ini. "Keikutsertaan mahasiswa kami dalam Summer Course of Coffee 2025  adalah langkah strategis untuk meningkatkan kompetensi dan daya saing mereka di kancah global," ujarnya. "Ini juga sejalan dengan visi fakultas yaitu sebagai fakultas yang unggul di dalam  pengembangan sains, teknologi dan enjinering untuk mendukung inovasi pertanian industrial yang berkelanjutan dan bereputasi internasional.

Selama program, mahasiswa tidak hanya mengikuti perkuliahan dan workshop, tetapi juga terlibat dalam proyek kolaboratif, diskusi interaktif, serta kunjungan lapangan yang relevan dengan bidang keilmuan mereka. Pengalaman ini memberikan mereka pemahaman yang lebih mendalam tentang perkembangan teknologi dan praktik terbaik di tingkat internasional.

Diharapkan, pengalaman yang diperoleh para mahasiswa ini dapat menjadi bekal berharga untuk pengembangan diri dan karier mereka di masa mendatang. Fakultas Teknologi Pertanian  Universitas Jember berkomitmen untuk terus mendukung dan memfasilitasi mahasiswanya dalam meraih kesempatan-kesempatan internasional serupa guna menciptakan generasi penerus bangsa yang berkualitas dan berdaya saing global.