Jember, 18 September 2025 – Jajaran Rektorat Universitas Jember (UNEJ) menerima kunjungan istimewa dari delegasi Pemerintah Kota Cadiz, Negros Occidental, Filipina. Rombongan yang dipimpin langsung oleh Wali Kota Salvador Escalante ini bertujuan untuk menjajaki kolaborasi di bidang pertanian, khususnya komoditas kopi.

Delegasi yang tiba di Gedung Pusat Unej ini disambut hangat oleh Rektorat. Kunjungan ini merupakan langkah awal yang signifikan untuk memperkuat hubungan internasional dan kerja sama bilateral antara Indonesia dan Filipina, khususnya dalam sektor pendidikan dan riset.

Setelah pertemuan di gedung rektorat, rombongan melanjutkan agenda dengan melakukan tur ke Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Unej. Pemilihan FTP Unej bukan tanpa alasan. Fakultas ini dikenal sebagai salah satu pusat riset dan pengembangan teknologi pertanian terdepan di Indonesia, dengan fokus kuat pada diversifikasi produk dan peningkatan nilai tambah komoditas.

Di FTP Unej, Wali Kota Escalante dan rombongan berkesempatan mengunjungi beberapa fasilitas penting. Tur dimulai dari Laboratorium Kopi, di mana mereka melihat secara langsung proses pasca-panen, pengolahan, hingga pengemasan kopi dengan teknologi modern. Selanjutnya, rombongan mengunjungi Fateta Bakery dan Laboratorium Rekayasa Pangan, di mana mereka terkesan dengan inovasi produk olahan pangan yang dihasilkan oleh mahasiswa dan dosen.

Puncak dari kunjungan di FTP Unej adalah sesi pencicipan kopi di Ruang Internasional. Delegasi disuguhi kopi yang diolah langsung di tempat, serta beragam camilan lezat yang terbuat dari olahan kulit kopi, sebuah inovasi yang menarik perhatian mereka.

Kunjungan ini diakhiri dengan momen bersejarah yakni penandatanganan dokumen Implementation of Arrangement (IA) antara Dekan FTP Unej, Dr. Sri Wahyuningsih, S.P., M.T., IPM., ASEAN Eng., dan Wali Kota Salvador Escalante. Dokumen ini menjadi landasan formal untuk memulai kerja sama yang lebih erat, termasuk pertukaran pengetahuan, riset bersama, dan pengembangan agribisnis kopi.

Delegasi Kota Cadiz yang hadir dalam kunjungan ini antara lain Dr. Patrick Escalante, Dr. John Paul Escalante, Mr. Salvador Escalante III, Miss Marilou Escalante, Miss Mariel Escalante, Mr. John Francis Saravia (City Engineer of Cadiz City), Mr. Franscis Salviejo, dan Miss Anna Escalante. Kehadiran para praktisi dan advokat kopi dari Cadiz menunjukkan keseriusan mereka dalam mengembangkan industri kopi di wilayah mereka.

Kunjungan ini menjadi bukti nyata komitmen Universitas Jember untuk terus berkontribusi pada pengembangan pertanian dan menjalin kolaborasi internasional yang bermanfaat bagi kemajuan bangsa.